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南瓜玫瑰包子

之前我菜谱中做过一种玫瑰式样的花卷，是用紫薯做的。也是大多数网友熟悉的方法。今天再介绍另外一种样式的玫瑰花制作。

Qiuyue01505
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

南瓜玫瑰包子热量：1032 千卡

脂肪：1.5克
蛋白质：11.2克
碳水化合物：73.6克

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食材主料/辅料

小麦面粉 300克、南瓜适量、酵母适量、猪肉韭菜馅适量

南瓜玫瑰包子的做法步骤

步骤1/14

猪肉韭菜馅备用
步骤2/14

南瓜蒸熟去皮，搅碎成泥状
步骤3/14

酵母、南瓜泥和面醒发
步骤4/14

切一块面团，像做饺子似的切成面剂子
步骤5/14

擀开
步骤6/14

如图上下左右各切一刀，成四个扇形；中间留下空间
步骤7/14

把备用的馅放在中心留下的位置
步骤8/14

如图先卷起一侧扇形
步骤9/14

再卷起对面一侧的扇形
步骤10/14

再卷剩下的第三面扇形
步骤11/14

卷好最后余下的第四个扇形。
醒发，上笼屉蒸熟（视灶具和馒头大小掌握时间）
步骤12/14

漂亮的玫瑰花包子，萌萌哒
步骤13/14

再来一张
步骤14/14

再来一张

小窍门

卷好玫瑰花后，稍微整理一下花形，让她看上去不呆板，再上笼屉蒸。

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