爆米花

锅中加入黄油，小火热化。

加入玉米粒，和黄油炒匀。

大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。

转小火，不要掀锅盖，不停地晃动锅，使玉米粒的受热均匀。

当玉米粒已经爆成米花，转小火，立即加糖，用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可。

香甜的爆米花出锅了。