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南瓜花样馒头

馒头也可以变变花样，能很好吸引宝宝注意，增进食欲

铵哥Baby
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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南瓜花样馒头热量：1124 千卡

脂肪：1.6克
蛋白质：12克
碳水化合物：67.8克

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食材主料/辅料

南瓜 120克、面粉 300克、白糖 20克、发酵粉 3克

南瓜花样馒头的做法步骤

步骤1/8

南瓜压成泥，趁热加糖，冷却后加发酵粉，將南瓜泥慢慢加入面粉
步骤2/8

揉成面团，锅里放温水28_30度左右，现在天气冷，这样确保发的好。盘不要接触到水，过程如果冷了再加点
步骤3/8

一般发酵一个到一个半小时，抓下看有呈蜂窝状就好了，拿出来揉10分钟排气，这样馒头表皮才会光滑漂亮
步骤4/8

做好馒头，盖上锅盖再发20分钟
步骤5/8

关火等5分钟再打开，漂亮的馒头做好了
步骤6/8

螃蟹，剌猬馒头
步骤7/8

可爱的小刺猬
步骤8/8

螃蟹南瓜馒头

小窍门

全程不要加水，南瓜水分够足。喜欢吃甜的糖自己掌握，南瓜趁热放糖，冷却后加发酵粉，面粉过筛好，慢慢加南瓜，最后揉成面团。

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