奶香南瓜花样馒头

步骤1/11

做汤圆剩下的南瓜泥，准备利用起来，发面做馒头。

步骤2/11

把奶粉、南瓜泥和入面粉中。

步骤3/11

再把白糖溶化加入一些酵母粉，倒入面粉中，用筷子搅匀至无散粉。

步骤4/11

揉成光滑的面团，静置2小时待面团发酵至1.5-2倍大小（因为冬天气温较低，发酵时间较夏日的温度久一些，所以建议放温水中隔热发酵会快一些）。

步骤5/11

发起来的面团。

步骤6/11

面团排出空气，切成等份的小剂子。

步骤7/11

把切好的面团擀成薄片，约6片面片做两朵玫瑰花。

步骤8/11

取一片面片，卷成条做花蕊。

步骤9/11

其余的5片面片依次叠放，并用筷子在中间按压一下。

步骤10/11

把花蕊沿着面片卷起来就成了一朵玫瑰花状。

步骤11/11

做好的玫瑰花馒头，热水烧开后上锅蒸15分钟。