羊肉烩面

步骤1/6

葱、姜、蒜、香叶呛锅

步骤2/6

羊肉冷水侵泡1个小时后 控干水分 热锅去掉水份

步骤3/6

控干水份的羊肉 放入刚才呛锅的油锅中 翻炒至微焦黄

步骤4/6

倒入炖锅 加热水 放入干辣椒 鲜辣椒都可

步骤5/6

水不要加太多 其他部分水 可以用啤酒代替，炖1个半小时后，再加入切丁的土豆 胡萝卜 木耳 香菇一起炖半个小时，加入酱油膏 盐 一勺醋调味。

步骤6/6

烧开水下入面条 浇上炖好的羊肉汤 和烫青菜 热腾腾 香喷喷的羊肉烩面出锅啦！深秋的晚上 来一碗 幸福呀！