山楂用盐和面粉浸泡10分钟、洗净。
烧开的水,把山楂放下去煮2分钟,有一点点软捞起来。
用筷子把里面的核给顶出来。
2倍的水下锅煮,大概25分钟左右下冰糖、煮到粘稠就好。凉了装罐。饭后半小时来小勺。老人小孩都适宜。开胃,消积食!酸酸甜甜的,冰镇囗感更佳,
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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