步骤1/4将葱切末,泡菜切碎备用。
步骤2/4取适量面粉,打入准备好的鸡蛋,放入切好的泡菜碎和大葱碎,放入适量水、韩式辣酱、泡菜汁,不停搅拌,半流状。(切记,千万不能太稠,不然粘锅上就成浆糊啦)
步骤3/4点火,小火锅预热,加入适量油,等有7成热的时候倒入适量搅拌好的面粉,稍微调下火,但是不能太大不然饼没熟就胡啦,用铲子使面粉在锅中充分摊开,等其变熟,翻个儿,用铲子按压。
熟了,就可以出锅啦!
做法一 制作流程 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分(注:竖切),腌于盐水中
食材 主料:大白菜1200g,苹果1个,梨1个 辅料:盐适量,辣椒面150g,糯
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