把剁好的肉馅 用盐 葱 姜 酱油 拌匀 (少放盐)
把藕 去皮 洗净 切片 不要太厚!
把准备好的肉馅 薄薄的铺在一个藕片上 拿个藕片盖上 压实
准备一点面 用水调成面糊(用筷子一挑 能从筷子上慢慢流下来就行) 把藕夹放在面糊 沾一下
把油预热后转小火!把粘好面糊的藕夹放入油中 炸成金黄色即可!
完成!
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