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蔓越莓曲奇

这款曲奇没有填加鸡蛋，有一种别样的酥脆口感，再加上奶油香甜，蔓越莓微微的酸味，风味非常独特。宝宝很喜欢吃，家人都喜欢。

半支红塔山7tn29
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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蔓越莓曲奇热量：2551 千卡

脂肪：196.53克
蛋白质：11.89克
碳水化合物：192.87克

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食材主料/辅料

黄油如100:250克、糖粉 80、蔓越莓 50、淡奶油 100、低筋面粉 200

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤1/10

蔓越莓切碎，越碎越好
步骤2/10

油、糖粉放入打蛋盆中. 低速打匀
步骤3/10

转高速打发。打至颜色发白。
步骤4/10

加入淡奶油。
步骤5/10

继续高速打发至黄油成羽毛状。
步骤6/10

加入蔓越莓干。搅拌均匀。
步骤7/10

面粉筛入打蛋盆内，
步骤8/10

拌成均匀的面糊。
步骤9/10

装入裱花袋，拧紧。
步骤10/10

挤成喜欢的花型。烤箱185度预热后，烤15-20分钟，即可

小窍门

烤的时候要随时观察，以免上色过重，影响口感

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