粽香糯米排骨

步骤1/6

我用的是小列排，买好的排骨让店家给剁好，回家后清洗干净，淋干水分，放盐、油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天。我是早上腌制上的，中午做的。

步骤2/6

糯米提前泡上。

步骤3/6

笼中铺上苇叶。

步骤4/6

每一块排骨都在糯米里裹一下。

步骤5/6

摆放在笼中。大火蒸制，水开后转中火蒸40分钟。

步骤6/6

出锅放香葱即可。