凉拌豆腐

先将葱花切成丝，把醋，盐，辣椒油，葱花都放入一个盘中。

准备豆腐一块，如果是刚买的还是热的，就直接用，如果凉了用热水再煮一下也可以。

把豆腐放到准备好料的盘子里，用汤勺压碎，与料一起搅拌，美味的凉拌豆腐就完成了。