牛奶芒果果粒布丁

准备工作：芒果去皮，沿核对半切开，有四块果肉，其中一块切成小块状，还有三块切成薄片；

吉利丁片掰碎浸在冷水中泡软。

牛奶200克加淡奶油50克混合，

再加入25克糖。

将牛奶混合液隔水加热搅拌至糖融化，

加入泡软的吉利丁片，再搅拌至融化。

将布丁液倒入容器中，

分别加入芒果粒。

冰箱冷藏至凝固，一般一小时左右；

接着取出在表面用片状芒果转成玫瑰花状即可（两侧短边围内，交叉摆放，慢慢就会形成花状）。