心血来潮做的南瓜饼,煎炸的还是很不适合我,特别是现在秋天,万物干燥啊~
南瓜切块,尽量小块点,易熟,上锅蒸熟,软了就可以。
南瓜熟软了,满满是水分。把南瓜和糯米粉和在一起,喜欢咸的可以加调味,甜的话,最好在蒸南瓜时放上白糖。我就喜欢原味。最好不要加水,南瓜的水分够多了。一边和一边摁烂南瓜块
努力了十几分钟,成型了,和面的程度有点韧性就好,太软了,煎的时候粘锅
包上肉松,后轻轻弄扁,成型了
煎的时候放多点油,不要让它粘锅,时不时转动,差不多金黄色了就反过来煎了
吃了两口,亲,看见肉松了吗。不过,好上火哦
做了甜黑芝麻馅,蒸的
喜欢甜的,可在糯米粉上加糖水,喜欢咸的,可以加盐。
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