看大家都在做紫薯玫瑰馒头,而手边没有紫薯,刚好有南瓜,早餐吃剩下的南瓜,刚好兑了面粉做了,不浪费。
煮熟的南瓜凉了,加入白糖,加入适量酵母粉,加入鸡蛋搅拌,加入面粉,发酵。建议是发起来为止,一般要两小时左右吧。我用的是低筋面粉。自己做的馒头就是香。
还有一种酵母是啤酒酵母粉,这种酵母粉通常被用在减肥中,也算是可以食用的,但是它的
馒头的食物禁忌糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多,否则易引起血糖波动较大,
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