步骤1/3把鸡翅洗干净(可以泡泡水),在正面和背面都划上几刀,然后加上料酒、孜然粉、盐、胡椒,腌制,用保鲜膜包起来,放在冰箱里一个晚上(24小时)。
步骤2/3在烤盘上铺上锡纸,不需要预热(华氏400度,摄氏220度)。在锡纸上刷一点点油,烤20分钟。
步骤3/3烤20分钟以后,拿出来,刷上一些蜂蜜和孜然粒,再烤15分钟左右。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有