自制披萨也有春天

步骤1/10

先将3g酵母粉溶于温牛奶（40ml牛奶加上20ml白水兑成）中静置10分钟，而后将150g面粉放于盆中 ，中间挖个洞，像火山口得感觉一样，将已静置好得酵母水慢慢倒入盆中，可以边搅边倒，先是絮状最后揉成光滑得面团。

步骤2/10

在盆底撒一层生粉，将面团放入，保鲜膜封紧，微波炉提前预热1分钟，将面盆放入,着手准备下面得步骤。

步骤3/10将青椒切长条,香肠斜切片，玉米粒取出待用，小火将黄油化开，依次将材料下入锅中，略熟即可，炒得过程中放些盐糖调味，装盘备用。（因为切菜什么得手上比较脏，所以这些都忘记拍了，不过这么简单，想必也不用图文说明啦～）

步骤4/10这一步我们开始熬酱。将番茄画十字刀，放入清水中，水开后捞出剥皮切块；肉末先用少许白酒盐腌制去腥，下油锅烹炒捞出；锅中少许色拉油，将切成小块得番茄倒入，不停翻炒至烂熟加入之前煮番茄得水，搁一点盐糖，继续翻炒，差不多要五分钟最后下肉末，放入两包番茄酱，熬煮出锅。

步骤5/10

然后我们在面饼上用叉子扎出好多洞洞来排气，为了保证面饼熟透，我是先单独先将饼烹制成8成熟，然后将熬好得一碗酱刷在面饼上，很巧我做的正好够刷完。

步骤6/10

再撒入一层马苏里拉 要均匀噢～这些过程中始终都是保持三档火，不会焦噢 ，锅是真的很棒 大爱！

步骤7/10

这是另外用微波炉烤得一些薯片也撒上了，随心而动啦～想吃什么加什么

步骤8/10

最后依次先铺上一层玉米粒,撒上青椒，摆好脆肠片。

步骤9/10

再撒上一层马苏里拉奶酪 喜爱得多加 可以拉很长得丝噢

步骤10/10

盖上锅盖慢慢烹制20分钟之后香喷喷咯～（这是还有五分钟时候得样子啦 比较着急 哈哈）