家常拌面

步骤1/6

将适量的面条煮八成熟，放到凉水盆过水，捞出，在面条里放几滴食用油拌匀，备用。

步骤2/6

将各蔬菜切好备用。

步骤3/6

鸡蛋炒好，打成鸡蛋碎备用。

步骤4/6

平锅倒少量油，放入面条，煎至微金黄色，放到盘中。

步骤5/6

将切好的西红柿、尖椒、鸡蛋、香菇、洋葱，放锅中炒好（根据个人口味）加盐，酱油等调料。

步骤6/6

将西红柿、尖椒、鸡蛋、香菇、洋葱卤倒入面条上，吃时拌匀，家常拌面就做好了。