看了好多冬瓜茶的做法,特地买了个冬瓜就是准备试着做冬瓜茶,结果一摆好多天,今天终于做起了。不知道是不是我技术不到家还是冬瓜不好,反正我只喝出来红糖水的味道。整整煮了两个多小时啊,两大碗水都熬成了一小碗水,果然理想和现实是有差别的。
冬瓜切块丢进锅里,红糖也丢进去,煮啦煮啦,时间自己看着办,反正最后是一股红糖味。
P个S,这是我废了老大功夫才把冬瓜肉给压成蓉哒,后来拿去做成冬瓜蓉,裹玉米粉里煎饼子啦哈哈哈哈哈哈
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