家庭版寿司

步骤1/5

调制寿司醋，黄瓜切条加入盐腌制会脆脆的，火腿肠切条，胡萝卜切条焯水，鸡蛋做成鸡蛋皮切条。萝卜干洗掉多余的辣椒，也可以不洗！

步骤2/5

糯米提前泡2-3小时，然后和大米一起放入电饭锅里，加米同量的水煮，煮好后闷15-20分钟，趁热拌入寿司醋！

步骤3/5

将紫菜铺在卷帘上，米饭放紫菜上，别铺满了，留一点位置，然后放自己喜欢的菜和肉！（铺米饭前可以在手上抹点温开水，不容易粘米饭）

步骤4/5

卷的时候，注意边卷边抽卷帘！开始卷的时候要稍微压紧，不然会散！

步骤5/5

切开装盘，切的时候可以在刀上抹点水，不容易粘刀！