五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;
锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;
倒入洋葱翻炒至变色变小;
加入土豆丁和炒好的肉块,略微翻炒后加入酱油,翻炒均匀,加入适量盐;
加入淘好的大米;翻匀,将其倒入电饭煲中铺平,加入清水,稍稍高出食材,启动煮饭程序,完成。
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
五花肉要挑夹精夹肥的,好的可以夹上近十层,也叫“夹心肉”品质差一点的,只有夹四五
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