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夏至春余,天气变化无常,不小心中招得了感冒,导致咽炎发作、咳嗽连连,晚间不得安眠,时常深夜咳醒,声嘶力竭咳得眼泪直流,好似把心肝肺都咳出来。一向体质虚寒,中医再三叮嘱不能食大寒之物,尤其雪梨、凉茶、冰水等皆应忌食。
前阵子跟上海同事谈心,得一民间止咳良方,今晚想起便兴致勃勃试做一把,虽不知止咳功效如何,但经清蒸后的鸡蛋苹果,格外清甜嫩滑,甜美似初恋,美好似艳遇,强力推荐给各位试做!

puxin1
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难度简单 口味甜味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具蒸锅

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食材主料/辅料

苹果 2只、 鸡蛋 2只

鸡蛋炖苹果的做法步骤

小窍门
1、为防止苹果氧化,将其浸入淡盐水中,可保持色泽不变。
2、鸡蛋炖苹果有止咳平喘,提高人体免疫力,具有一定的食疗作用。
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