做起来蛮简单的一款饼,营养还算丰富。
白面和玉米面各一份,用凉水和开
加鸡蛋一个
韭菜切碎,芹菜叶焯水切碎
面和菜混匀,加点盐
用不粘锅可以少放油
加入适量面糊,不要一次放太多
一面定型后再翻过来煎,小火,几分钟后就可以出锅了
黄绿色的菜饼,颜色诱人,营养也丰富
另外,作为粗粮的玉米饼口感相对而言比一般粗粮好,而且有很强的饱腹感,食后可消除肥
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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