酥松香脆-酵母版健康油条

步骤1/6

除了食用碱，全部材料混合均匀，放冰箱冷藏一夜；

步骤2/6

回温后，食用碱加一点水揉进面团里，醒面十分钟；

步骤3/6

揉面板上涂花生油，手也沾油，用手把面按成薄片；

步骤4/6

用刀切成长条，两条叠在一起用筷子压一压；

步骤5/6

起锅热油，油开后，取压好起锅热油，油开后，取压好的面条稍稍拉长一下，入油锅炸；的面条稍稍拉长一下，入油锅炸；

步骤6/6

迅速用筷子翻拨，炸成金黄色。