原料大集合
牛油果洗净用刀中间切开,果核部分用勺子挖掉
取其中半个牛油果用勺子挖些果肉让这个“容器”可以有更大的容量
放入鸡蛋(选择小一点的鸡蛋,或者到出去些蛋白,不要让蛋白流出“容器”)
芝士切成1cm见方的小片片放在蛋黄上面
撒上黑胡椒,迷迭香,盐
180度,20min
特写
鸡蛋要选择小一点或者到出去些蛋白,不要让蛋白流出“容器”
牛油的功效与作用牛脂含有多种饱和脂肪酸如棕榈酸和肉豆蔻酸等,只有少量不饱和脂肪酸
牛油果又叫鳄梨牛油果、油梨、樟梨、酪梨。牛油果质地柔滑,味道甘美,富含各类维生
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有