买了牛油果都是熟的,要赶快消耗掉!今天早餐就做了牛油果焗蛋!
买回的牛油果颜色都很深了
取一个果子一切为二,用手一扭
再用刀卡在核中间,卡深点再用力一扭,核就出来了
我把它们放在蛋挞模具中固定
加入鹌鹑蛋
加点盐调味
撒上黑胡椒碎,一个我撒了点葱花
放人烤箱200度先烤5-8分钟,看到蛋白快凝固了
取出,在另一个上撒上马苏里拉芝士条再次入烤箱烤5分钟左右即可
牛油果焗蛋完成
牛油的功效与作用牛脂含有多种饱和脂肪酸如棕榈酸和肉豆蔻酸等,只有少量不饱和脂肪酸
牛油果又叫鳄梨牛油果、油梨、樟梨、酪梨。牛油果质地柔滑,味道甘美,富含各类维生
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