制作蒸雪梨的材料。
枸杞用清水浸泡一会儿洗净。
红枣洗净切成小块备用。
雪花梨从梨把的位置往下留1~2公分。
从1~2公分的位置切下一块。
把下面的一部分去掉梨核(用小勺或者刀尖剜去)
在梨的剜去部分里放入2~3粒冰糖。
在放入几块大枣。
再放入几粒枸杞。
再把梨把部分盖到上面即可。
把剩下的两个梨也按照上面步骤做好。
把梨放到盘中,锅中加入适量的开水,蒸制半小时即可。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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