草莓果酱

步骤1/5

草莓洗净，用淡盐水泡泡，洗净沥干。

步骤2/5

草莓切除蒂，去掉烂的部分，切小块。我偷懒，又喜欢吃有大块果肉的果酱，就一个切成四份。

步骤3/5

白草冻粉（超市里有卖，要白的草冻粉）适量用冷水调好备用。

步骤4/5

锅中烧水，水开后放入草莓。煮到草莓软了之后放白砂糖，不时搅拌。

步骤5/5

继续煮至起泡、变稠，加入调好的草冻粉水，不停搅拌，待汤汁浓稠后出锅晾凉，放入冰箱，第二天再食用~。