那天看到一篇关于制作可以伴着酸奶一起吃的~草莓果酱,看后很感兴趣,正是市场草莓正多时啊!今天买了一斤,小试牛刀!做好了,真甜!呵呵呵
摘净,清水冲洗,之后放入清水浸泡一个小时。
控干草莓中间切开。
均匀的拌上白砂糖,用保鲜膜罩好,放入冰箱三个小时。
三个小时之后从冰箱里拿出来的状态。
倒入锅中,大火熬开,小火慢熬。
草莓慢慢的变软。
这样的时候,加入冰糖,搅拌直至冰糖融化,关火。凉凉,倒入没有水、油的容器内保存。(每次老公吃酸奶的时候就有东西可以配合着吃啦,呵呵)
我准备了保鲜盒,倒入里面凉凉放入冰箱里保存更好啦。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有