正宗家常小豆腐

步骤1/6

小萝卜樱，需要用水焯一下，冷水泡下，把水分挤干

步骤2/6

小萝卜樱需要剁碎，粗细如图上一样便可以

步骤3/6

锅中倒油，烧开，然后把油充分的在锅的表面涂抹均匀

步骤4/6

把豆腐磨子放锅里，添水，根据豆腐磨子的多少，来添水，大约是2：1的量，小火慢慢的煮，期间要充分搅拌，也不要没有耐心，要不然会糊的哦

步骤5/6

豆腐磨子开锅5分钟后，把剁碎的菜给倒锅里，加点盐，然后依旧是小火，勤搅拌着，不要糊锅底

步骤6/6

倒入菜，开锅后就是这样的，打开锅盖，让它自己开5分钟，最后盛出就可以开动了，味道真的很鲜美