凉拌莴笋叶

步骤1/6

准备莴笋叶和剁椒。

步骤2/6

莴笋叶清洗干净。

步骤3/6

锅内倒适量水，待水烧开后把莴笋叶放进去焯一下便可捞出。

步骤4/6

焯好的莴笋叶过一道凉水后用手拧干水分切末放进碗内。

步骤5/6

挖一勺剁椒。

步骤6/6

锅内倒少量油，油烧开后直接泼在剁椒上面，加少量盐、适量香油、麻油和糯米白醋搅拌均匀便可。