买来的葡萄用剪刀一一剪下,用水泡一个小时放点面粉更容易清洗
步骤2/7洗净后把水份晾干
按照5斤葡萄一斤糖的量把葡萄用手捏碎
我用的是大快的冰糖,把冰糖砸碎容易融化,没冰糖用白糖也行但冰糖做出的酒颜色更漂亮
全部混合后装入玻璃容器内,盖子盖紧不要装太满发酵会澎涨,过五六天搅拌一下可使发酵充分
一个月后就可以过滤了用小筛子或滤豆浆的小网都可以
沉淀后的酒颜色很正
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。
4.买酒时应注意瓶里的酒的高度,10年以内的酒,都应有到“颈弯”的高度,如果酒的
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