将洛迪佳诺起司、佩克里诺起司切碎备用,意大利荷兰芹切末。
在钢盆中放入两种切碎的起司和意大利荷兰芹末混合,直至材料混合成一团的程度后,再一面慢慢加入蛋汁,一面充分混匀。
将2放在一口大小的橄榄球模型中定型,沾上面包粉。
热锅加入足量的沙拉油,加热到150℃,放入3,炸至表面金黄。
装盘,配上生菜即可。
起司的食用禁忌吃比萨饼时最好不要同时吃水果沙拉,因为比萨奶酪中的钙会与果酸等物质
奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处
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