秋刀鱼挖除内脏,洗净,鱼身用刀划成井字状,控水
步骤2/5加入适量盐,醋,姜,料酒,十三香,味精腌制二十分钟.
步骤3/5蒜,葱,姜切块,平铺稍微深点的盘底,将腌制好的秋刀鱼放在上面。
步骤4/5放入蒸锅,蒸十分钟即可。5蒸好之后,在鱼上面撒上事先准备的葱蒜姜沫,香菜,[爱吃辣椒的朋友,可撒入辣椒粉噢]
步骤5/5在锅中,倒入油,加十成热,倒在鱼上面即可。
预防夜盲症而秋刀鱼中的维生素a比牛肉多了16陪,对夜盲症有很好的预防效果,它所含
如果鱼身变得涨大,则多为即将变质或已经变质的鱼从颜色方面辨别,色泽较暗的也是不新
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