烤牛骨:烤箱预热,用190度烤半小时
洋葱半个、一根胡萝卜切块放进锅里备用
烤好后的牛骨连烤盘里的油一起放入锅里,加水,大火开锅,关小火煮2小时,
藕,山药切块放入锅里、大火煮开关小火煮一小时出锅
出锅放盐
牛骨用烤箱烤半小时、营养不会流失
切洋葱时特别容易刺激眼睛,切洋葱前把菜刀在冷水中浸一会儿,也可将洋葱对半切开后在
洋葱与大蒜相似,都含有蒜素及硫化硒,能够抑制致癌物质的合成,促进吞噬细胞破坏癌细
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