鱿鱼去外皮,切丝,把酱料放入腌制。锅里烧油放入红辣椒,蒜片,姜片,后把鱿鱼丝控出放入锅中,炒熟放入红绿椒,然后把腌制剩余的汁倒入锅中,大火收汁。
鱿鱼的做法有很多种,最简单的方法就是把鱿鱼切成丝,然后烹制成各种口味的鱿鱼丝,
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类
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