步骤1/4制作一个8寸巧克力海绵蛋糕胚
步骤2/4熬制奶 糖 蛋黄一起中火坐水熬制浓稠加50g黑巧克力 融化后加30g可可粉 拌匀冷却备用 打发淡奶至7分发 两者一拌既成冰淇淋湖
步骤3/4一片薄蛋糕片低倒一拌湖再入一片再倒余下的 冷冻8小时
余下巧克力拿来装裱蛋糕
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机
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