将虾背部划开一道小口至尾部,取出虾线,清洗干净后,用盐、葱、料酒、腌制5分钟后,一个个放入盘中。
放入沸腾的蒸锅内,8分钟即可。
将烹饪好的蒜、葱末汁淋蒸好的虾上面,入味3--5分钟,就是一盘完美的蒜末蒸虾。
过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏,引起急性胃炎,并对心脏病、肾炎等疾
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