鸡剁成块。锅中水开后放入鸡块,料酒,汆一下出锅。高压锅中放入冷水,放入汆过的鸡块,大火上汽后改小火炖20分钟,关火。
待高压锅汽阀下去后打开,加入去皮板栗、香菇、红枣,上汽后改小火再炖20分钟。
加入盐出锅。
1、剥板栗小窍门:板栗先剪开一个小口,入炒锅中炒一下或蒸一下后再剥会容易得多。2、汆鸡肉时放入一点料酒去腥味。
南瓜泥和糙米可以一起吃,一起吃可预防贫血。南瓜泥和糙米这两个食物之间没有相克元素
老年人的食用佳品栗子含有丰富的维生素c,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,
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