薄荷干贝蒸水蛋

步骤1/8

原材料：鸡蛋2个，干贝120克，薄荷10克。

步骤2/8

薄荷、蒜子去衣洗净切细、干贝洗净用些许纯净水泡发压散待用

步骤3/8

鸡蛋打散、加入一小碗纯净水加入薄荷拌均

步骤4/8

加入干贝、油、盐、蒜蓉、生抽、料酒、鸡精。

步骤5/8

鸡蛋液一起打散均

步骤6/8

蒸锅洗净倒入一大碗半水烧开

步骤7/8

放入鸡蛋液蒸12分钟

步骤8/8

薄荷干贝蒸水蛋成品