蛤蜊蒸水蛋

步骤1/9

鸡蛋三枚、蛤蜊150克、香葱20克

步骤2/9

先把蛤蜊煮熟。

步骤3/9

把煮熟的蛤蜊汤倒出备用

步骤4/9

把鸡蛋打在盆中

步骤5/9

把四十度的蛤蜊汤加到打散的鸡蛋里

步骤6/9

把打好的蛋液加少许盐，倒入盘中放入蒸笼蒸约十二三分钟取出。

步骤7/9

把蛤蜊插到蒸好的水蛋上再稍微蒸一分钟就好，

步骤8/9

撒上切好的香葱末

步骤9/9

把味达美酱油浇到水蛋上，用热油浇一下香葱花即可！