准备汤料包,以上是两个人的量。
小排骨250g,飞水后去血丝洗净
玉米半根。切成4cm左右的玉米段。
排骨飞水洗净后加入洗净的汤料和玉米段
干贝泡发15min后加黄酒浸泡3-5min,去腥。之后一起倒入汤锅。
加水。2人分的话4-6碗水。大火煮开后转小火煮2小时。
干贝用冷水泡发15min左右,让干贝充分吸收水分。之后洗净边角泥沙。加黄酒再泡5min去腥。虫草花,芡实,枸杞,清水冲洗洗净
现在是玉米上市的时期,吃些煮玉米,特别是对用眼过度的朋友来说,多吃黄色玉米能够保
干度正规的虫草花一般的干度会达到90%以上(新会虫草花的干度标准是93%),上手
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