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椰汁大菜糕

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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

食材主料/辅料

大菜絲 20克、砂糖或冰糖适量、椰槳一罐、香油數滴、馬豆适量、西米适量、雞蛋一隻

椰汁大菜糕的做法步骤

步骤1/7

大菜絲半包，約20g
步骤2/7

椰槳及香油
步骤3/7

白砂糖或冰糖
步骤4/7

大菜絲剪碎後放入清水六碗
步骤5/7

大菜絲要完全煮溶
步骤6/7

加入椰槳（可在這階段加入其他配料）
步骤7/7

稍涼後放入容器，最後韲入冰箱

小窍门

煮開的大菜，凝固能力很強！

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