肉糜,鸡蛋,葱姜加盐,糖,生抽,胡椒,适量清水顺一个方向搅拌均匀静置备用
藕,洋葱切碎
肉糜,藕碎,洋葱碎混合拌匀,放入孜然粉,生粉搅拌均匀
平底锅烧热倒适量油,油热倒入拌好的陷料,小火炕至一面金黄后翻面继续煎至另一面金黄。出锅!
今天的早餐我配了豆浆粥和酸奶香蕉,享用了!
这个主料有多少,佐料加多少基本都是平常感觉,我没有电子秤什么的,重量都是猜的。其实觉得家常便饭还是随意点好啊!像这个肉饼有时我还加入胡萝卜什么的,有什么就放什么,不拘泥于菜谱。方便才能是家常啊!
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