步骤1/4瘦肉绞馅（切片，剁碎，随意），皮蛋切碎，米洗净（最好泡一段时间）
步骤2/4水烧开，下肉，皮蛋，米
步骤3/4快得的时候加盐，鸡精，OK
步骤4/4盛出来，开餐
瘦肉和皮蛋一开始要和大米一起下锅熬，水开之后先肉，然后皮蛋和大米，然后就一个方向搅合，一直搅合…
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
皮蛋瘦肉粥所需食材及做法做法一原料:大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，生姜
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