爱心煎蛋

把火腿肠劈开 小火油锅里加热略微软化

取出把火腿肠反折成爱心状 用小段牙签固定

左上爱心作法：分离出蛋清和整颗蛋黄 打匀蛋清去泡沫 缓缓倒入爱心中 小火慢煎 约半分钟后倒入整颗蛋黄

其余爱心作法：滤出蛋清中块状体弃去 和蛋黄一起打匀 缓慢倒入爱心小火慢煎 若有气泡轻轻戳破即可

完工。蘸少许番茄酱更有风味。