材料
蒜苗洗净切断,白和尾分放。
鸡蛋打入碗里搅匀。木耳泡发好洗净控水。
炒锅坐火,放油烧热倒入蛋液炒熟
盛出备用
重新坐锅加油烧热,下蒜黄白翻炒。
加木耳翻炒,再加蒜黄尾加盐继续炒。
加炒好的鸡蛋,放少量味精翻匀关火。
出锅装盘
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有