韭菜饺子

步骤1/5

准备材料：韭菜切末，生姜切末，五花肉切末

步骤2/5

和面很重要，太硬难包但型好看，太软好包没型，面粉里放点盐，水慢慢的加，和好之后饧1小时

步骤3/5

把肉末，韭菜末，生姜末，老酒，生抽，耗油，盐，鸡蛋放一起搅拌均匀加油加水备用

步骤4/5

包饺子

步骤5/5

新鲜出锅的韭菜饺子