水煮鱼 简单易做

步骤1/6

鱼处理干净，生菜洗净，豆芽千张用水焯一下

步骤2/6

将鱼肉片开，用调料里的腌鱼料和少许料酒将鱼腌一下

步骤3/6

热锅放生姜老葱油料酒，把鱼头鱼骨煸一下，做底汤用

步骤4/6

加开水，放水煮鱼调料，两斤的鱼放半包就可以了不然会太辣太咸。盖上锅盖小火煮一下

步骤5/6

放入木耳，豆芽，千张（根据个人喜好放配菜）煮开，下鱼片，鱼肉熟了盛起，留点汤烫一下生菜

步骤6/6

超简单的水煮鱼就做好啦！