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木瓜果冻

外面买的果冻有防腐剂不说,还没有多少真正的果汁，给孩子吃实在不放心，自己在家做就不一样了,真材实料,好吃看得见。加点果肉的果冻口感更佳!

落雨无声
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难度简单

口味甜味

工艺煮

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

木瓜果冻热量：378 千卡

脂肪：0.46克
蛋白质：1.67克
碳水化合物：187.02克

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食材主料/辅料

木瓜 1个、琼脂 15克、水 300克、白糖适量

木瓜果冻的做法步骤

步骤1/10

琼脂先在冷水里泡10分钟
步骤2/10

很快就膨胀开了
步骤3/10

木瓜对切挖掉籽，再把果肉挖出来，可以适当留一点做果肉果冻
步骤4/10

放料理机里打成果泥
步骤5/10

打好的木瓜泥
步骤6/10

锅里水烧开，放入泡好的琼脂搅拌，至琼脂全部溶解
步骤7/10

加适量的白糖，搅拌均匀关火，（当然加冰糖更好）
步骤8/10

将木瓜泥倒入混合
步骤9/10

搅拌均匀
步骤10/10

倒入任一模具，稍凉放入冰箱半个小时就成果冻了，倒扣脱模！（忘了拍小花硅胶模的照片了,放杯碗里脱模只要用刀在边上划一圈就可轻松脱模）

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