我没事的时候去逛超市,看见马哈鱼特价,当时制图便宜,连想都没想就买回来好多。马哈鱼在冰箱里睡大觉,不知道如何做。所以冥思苦想,相处的个方法来。
大马哈鱼片
把鱼片改刀切成1厘米宽的鱼条
脆皮糊的制作:除色拉油外,将所有的材料倒入不锈钢盆中
将脆皮糊充分搅拌均匀
搅拌均匀后加入色拉油
把鱼条均匀的挂上脆皮糊
炒锅中放入色拉油,烧至7成热
将挂好糊的鱼条下入炒锅中炸至金黄色即可
酥酥脆脆的炸马哈鱼就做好了,非常好吃
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